¿Dónde nació esa variedad de pastas tan ricas, conocidas como sorrentinos? Obviamente en Sorrento, pero no en la ciudad italiana de ese nombre, como podría suponerse, sino en el restaurante Sorrento, de Corrientes 668, barrio de San Nicolás.
Las también porteñas papas fritas “a caballo” fueron consumidas por primera vez en un ignoto bodegón de Chacarita donde almorzaban los operarios de una fábrica […]
La expresión “¿Quién levanta el muerto?”, equivalente a quién se hace cargo o paga alguna deuda, surgió de una práctica porteña del siglo XVIII. Hasta […]
Hacia fines del siglo XIX, se conocía como “Tierra del Fuego” el sector comprendido por Las Heras, Pueyrredón, Coronel Díaz y del Libertador. En lo […]